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酒徒家の食卓 - 2020年5月後半

酒徒（しゅと） - 「あたらしい家中華」早くも８刷！

我が家の日々の食卓をピックアップしてみました。中華以外の料理も最後に載せてます。僕自身が翌年に見返して、「ああ、今年もこれを作ろう」と思うためのものだったりもしますので（笑）。

中華料理

■今月の菜単■
蒜蓉炒西蘭花（ブロッコリーのニンニク炒め）
酸筍炒肉絲（発酵筍と豚肉の細切り炒め）
黄瓜炒墨魚（キュウリとイカの炒めもの）
青椒炒鶏胗（ピーマンと砂肝の炒めもの）
蘆筍炒蛋（アスパラの卵炒め）
葱油蚕豆（空豆の青葱炒め）
広式蒸鶏（広東式蒸し鶏）
清蒸生菜（蒸しレタス）

中華料理以外

目を見張って皿を見ていた４歳我が子。
「なんでこんなにえんどうまめがたくさんでてくるの？」
「ばあばから届いた豆を頑張って剥いたんだよ」
「たいへんじゃなかった？」
「美味しいもののためなら頑張れるんだよ」
「ああ、それはぼくとおなじだね」
そうなのかw

＜2020年5月＞

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