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【食】記事まとめ by nekoko

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一枚のさらしがあれば、たくさんの台所道具は必要ないかも。

以前は、キッチンで使う布は素材や大きさを変えて用途ごとに分けていたのですが、それぞれ買う…

nekoko
1年前
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10年目の土鍋 "かまどさん" で、ますますごはんが美味しい。

ずっと前、ひとり暮らしをしていた渋谷のワンルームがあまりにも狭かったから、炊飯器は持たず…

nekoko
1年前
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食費高騰 / もう一品にもやしメニューが助かります。

物価上昇が止まらない日本。 スーパーマーケットで買うものは変わっていないのに、合計金額が…

nekoko
2年前
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猛暑に備える / 疲労回復に赤しそシロップを仕込みました。

東京は観測史上最速の梅雨明けからの猛暑日が続いています。後回しにしていた赤しそシロップ作…

nekoko
2年前
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和風おろし豆腐ハンバーグ

猫型のプレートを買ったので、何か乗せたくて、昨夜は和風おろし豆腐ハンバーグにしました。 …

nekoko
1年前
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白菜の硬いところも食べてもらう小さな工夫。

食後のお皿に、野菜の芯や茎が残っている事があります。 そこも含めて美味しいのになぁと思う…

nekoko
1年前
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もくもくの入道雲とぷくぷくの枝豆。 夏野菜は "茹でただけ"とか"そのまま"が1番美味しいと思う。 そんなシンプルな夏が大好きだ。 nekoko