釜揚げそうめんと豚しゃぶと。。

わが家の豚しゃぶサラダ。しゃぶしゃぶした豚肉に、その時あるお野菜を巻いて食べます。あったかい豚しゃぶサラダのような感じです。
千切りにした白菜だったり、具材はその時々異なりますが。

胡麻ダレはかかせません。
我が家の胡麻だれ、「胡麻をたべたなー」って思うほどの胡麻ダレではなく、あくまで控えめ、みんなの引き立て役の「胡麻ダレ」ですよ。

そんな胡麻ダレにあわせるシメには、お素麺です。

暑い時期は冷たいお素麺を、寒い時期はお鍋のシメに登場する、年中素麺を食べているオゴウの家ごはんです。

それでは。

◎調理時間　約15分
※出汁を引く時間は含まれていません。
◎難易度　★☆☆☆☆

材料・調味料 分量