近所に八百屋さんができたおかげの産物。「最近の私のご馳走」
最近週3で作るハマっている料理があります。『シンプルに焼いた山芋』。シンプルシンプル。
じゃがいもやさつまいもを筆頭にそもそも芋好きですが、長芋はどちらかというと焼くよりも生で擦っていただく方が好きだったんです。
最近近所に八百屋さんができ、野菜の半端者をよく取り扱ってくれていて。キズがあろうが不揃いでも味に変わりはないし、本当にありがたい。多分途中で折れたであろう山芋をセットにして200円で売られているのを発見し、こんな値段で中々ないなっとすかさず購入。
綺麗に洗って
