#815 OVERALL SUMMARY MANUFACTURERS-1

著者にとって、製品の品質は主に決定的です。しかし、コミュニケーションや透明性などの他の要素だけでなく、正直さも著者にとって上位の理由です。多様化も役割を果たしますが、価格と同じように、より従属的なものです。25のブランド（24のメーカー）が、全体的なパフォーマンスで、6つのカカオポッドのうち6つの最高のマークを受け取りました。これには、12のビーントゥバーメーカーと11の製菓メーカーが含まれますが、クーベルチュールメーカーとプライベートラベルブランドも含まれます。フェルクリンは高品質のチョコレートの代表であり、イディリオは高品質のプライベートブランドの代表です。 

以下のブランドとメーカー（アルファベット順）：

ベリオン（ショコラトリーアトリエベリオン）
お菓子は非常によくできており、彼のビーントゥバーチョコレートの最初のサンプルは非常に有望です。品質、倫理、透明性に対するこの企業の態度は、トップ25に選ばれた決定的な要因でした。最後のデモンストレーションは、まだ市場に出回っているチョコレートによるものです。

カーリー（ウィリアムカーリー）
菓子の品質は、単に世界クラスであり、革新性がいくらか不足している場合でも、トップ25に選ばれるための決定的な要素があります。

デマルケット
原材料の選択、コミュニケーション、透明性、倫理的アイデア。これらすべてが、優れた品質に反映されています。トップ25の選択は簡単で、ほとんど当然のことでした。 

ドモーリ
パイオニア、品質がよく、先見の明。トップ25への選択は議論の余地がありませんでした。

エルボー（クリストファーエルボー）
長期的に常に非常に高い世界レベルの菓子の品質が、トップ25に選ばれる決定的な要因でした。クリストファーエルボーが最初の号でまだ表されていなかったという恥辱。

エスコヤマ
すべての菓子には、商品の楽しさを新たな次元へと導くストーリーがあります。菓子の品質は、おそらく現在市場で入手可能な最高のものです。 

フルーション
すぐにトップ25にランクインした数少ない新参者の1人。チョコレートは、菓子と同じように、単にセンセーショナルです。 初心者にとって、フルーションはかなり印象的な製品のセレクションがあります。

エヴァン（ジャンポールエヴァン）
もちろん、品質の弱点が時折見られる場合でも、トップ25の1つです。しかし、彼はフランスの菓子を持続可能な方法で特徴づけており、彼の製品は依然として多くの喜びを提供しています。

イディリオ（フェルクリン）
イディリオの所有者は、フェルクリンによって世界クラスのチョコレートに単純に加工されたカカオ豆を選択する際に特別なコツを持っています。 フェルクリンは、他のすべての自社ブランドメーカーとは明らかに質的に際立っています。

ラメゾンデュショコラ
モダンクラシックな製菓の機関であり、共同責任を負っています。常に非常に高い品質レベルです。進歩性と革新性がわずかに不足している場合でも。

ルショコラデュアッシュ
菓子の現代的な解釈。エスコヤマと同じように、それぞれの菓子には背景があります。これが現代の菓子の味であり、これが現代の菓子の見た目です。

おしまい(^^)