2019/11/19のお弁当

【今日の献立】
●牛かつ＆とんかつ風
●ごぼうとベーコンのソテー
●ほうれん草のナムル
●ゆでたまご
●プチトマト

【料理のメモ】
～牛かつ＆とんかつ～
焼き肉用の牛があったのですが、
料が少なかったので、とんかつも作ることに。
豚肉のブロックからひと口大に切り出して
あげました。

～ごぼうとエリンギのソテー～
バルサミコ酢で味つけ。
ごぼうとバルサミコ酢の相性、とてもよいです。

～ほうれん草のナムルおひたし～
ほうれん草をゆで、水にさらして適当に水を切ります。
ほうれん草からでる水分は
そのままつけ汁にするのでゆでてもしぼらないこと。
ごま油と醤油で味付けです。