2019/11/13のお弁当

【今日の献立】
●梅シーチキンご飯の海苔巻き
●豚肉のしゃぶしゃぶ
●じゃがいもとエリンギ、ベーコンのソテー
●ゆでたまご
●プチトマト

【料理のメモ】
～梅シーチキンご飯の海苔巻き～
以前取り上げた梅干しの炊き込みご飯にシーチキンを混ぜ、
海苔で巻きました。

～豚肉のしゃぶしゃぶ～
豚もも肉を食べやすい大きさに切り、
表面に片栗粉をまぶして、しゃぶしゃぶします。
火が通ったら冷水で締め、
ブロッコリースプラウトを混ぜ、ポン酢で味を調えました。

～じゃがいもとエリンギ、ベーコンのソテー～
ジャガイモを細切りにして、炒め、
ベーコン、エリンギを入れ、塩とコショウを振って完成。