超短note；ホワイトソルガムのミックス粉

スーパーマーケットで見つけてふと何気なく買った「ホワイトソルガム粉」。300グラムで300円台。

てんさい糖とベーキングパウダーも入っている製菓用ミックス粉。

1:ビニール袋にミックス粉と水を加えて混ぜる。※この時、ココアパウダーや抹茶、レーズンやナッツ類を加えることももちろん可能。

2:ビニール袋の端を切って絞り口を作る

3:クッキングシートかアルミホイルの上に生地を絞り出す

4:スプーンでたたいて生地の厚さを5ミリ程度にする

5:オーブンで5分～15分焼く。卵、牛乳不使用のちょっとしっとりしたマクロビオティッククッキーのできあがり。

洗い物もほぼ出なくてめちゃくちゃ楽。

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「中野産業　おかしミックス粉　ホワイトソルガム」

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