唐揚げ

みんな大好き唐揚げ。

シンプルに生姜と醤油も美味しい。

少しニンニクを加えても美味しい。

さらに五香粉(中華スパイス)加えても。

今回は、タレをかけて薬味を乗せて食べるタイプ。

めちゃくちゃ簡単な唐揚げをご紹介します。

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若鶏もも肉の唐揚げ。

材料　　2人前
鳥もも肉　　２枚
麺つゆ　　　60g
片栗粉　　　適量
麺つゆに10分漬ける。

かえし(タレ)  多めに作って冷蔵庫で半年OK！
醤油             50g
酒                 50g
みりん         50g
砂糖             60g
胡麻油　　　5g

沸かすだけ。

薬味
大葉　刻み海苔、白胡麻、茗荷など、お好みの薬味でどうぞ。

ー作り方ー

1.麺つゆに付けた肉に片栗粉を付け揚げて、タレを絡めて、薬味を乗せて食べる｡
(揚げる時、ぎゅっと唐揚げが丸くなるように握ると、見栄えが良くなります)

めちゃくちゃ簡単な唐揚げ｡最高に美味しい唐揚げです。

皆さん是非作ってみて下さい！