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家庭菜園

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本
食糧危機に備えて自分で野菜を栽培できる様になりたいという目標から始まりました。初めての家庭菜園でまだまだ手探りの状態ですが、家庭菜園に関する豆知識などを分かりやすくまとめています。
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髙梨ひまり
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野菜作りの準備

野菜作りの準備

作業日　2023/07/23☀️午前中

【用意するもの】
・プランター
外寸：幅880×奥行375×高さ385ｍｍ
内寸：幅826×奥行321×深さ333ｍｍ
容量88L

・鉢底ネット

・鉢底石

・鉢底石を入れるネット　DAISO
角形ネット 水通りが良い荒めタイプ
60×60cm/40×50cm

・培養土　瀬戸ヶ原花苑
なが〜く効く肥料の入った野菜の土
25L/12kg

髙梨ひまり

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シシリアンルージュの種採り

シシリアンルージュの種採り

※この記事にはトマトの種の写真があります
集合体恐怖症の方はご注意下さい

【シシリアンルージュとは】
・糖度7〜8度
・そのまま生で食べても美味しい
・加熱する事で旨みが凝縮されコク深い味わいになる調理用トマト
・一般的な大玉トマトと比較してリコピン8約倍、グルタミン酸は約3倍、プロリンが約6倍多く含まれている

【シシリアンルージュの種採り】
①トマトを半分に切って種をスプーンで採ります
敷い

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髙梨ひまり

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野菜の区分と特徴

根菜類
だいこん、にんじん、ばれいしょ、さといも、かぶ、ごぼう、れんこん、やまいも

葉茎菜類(ようけいさいるい)
はくさい、キャベツ、ほうれんそう、レタス、ねぎ、たまねぎ、こまつな、ちんげんさい、ふき、みつば、しゅんぎく、みずな、セルリー、アスパラガス、カリフラワー、ブロッコリー、にら、にんにく

果菜類(かさいるい)
きゅうり、なす、トマト、ピーマン、かぼちゃ、スイートコーン、さやいん

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野菜の科目

アブラナ科
ナス科
ウリ科
キク科
セリ科
バラ科
アオイ科
イネ科
マメ科
ユリ科
アサガ科
サトイモ科
ヒルガオ科
ショウガ科
シソ科

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連作障害を防ぐための輪作について

【連作障害とは】

同じ科目の野菜を同じ場所で植え続けて(連作して)育ててしまったために、次第に病気が増えたり、収量が落ちてうまく育たなくなったりする現象の事。

【連作障害が起こる原因】

土の中の栄養素と微生物生態系のアンバランス。
連作すると同じ栄養素ばかりが土から吸収され、同じような微生物ばかりが土の中で増えてしまう事が原因。

【輪作とは】

連作を避けるために、植える場所をローテーショ

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