ホリエモン一押しのタイスイーツを本場で食べて来た!
昔なんかの番組で、ゲストの一押しのスイーツだかおめざだかを紹介するコーナーがあった。
そのときのゲストがホリエモン。
タイのカオニャオマムーアンを持って来ていた。
勿論タイから持って来たのではなく、日本で再現したものだと思うが、実は前から気になっていた食べ物だった。
ベースはもち米とマンゴー。
そこにココナッツミルクをかけて食べるのだが、なんとも想像しがたい。
実際に食べてみないと分からないのは初めてに近い感覚だった。
今回、やっとの思いでタイに渡航し、最初に食べたのがこれ!
確かにフルーツが乗っていてスイーツにしか見えない。
甘いものにもち米というとおはぎが頭に浮かぶが、今回はココナッツミルク、甘いんだろうなぁ。
一口食べてみるとマンゴーの甘みとココナッツミルクが美味い!
そのあと少し塩味の効いたもち米が口の中に広がるが、ココナッツミルクが面白いアクセントになって絶妙な美味しさだ。
これはホリエモンでなくてもファンが多いだろう。
4月の頭だとマンゴーが熟しているので、滞在期間中にもう一度食べてみようとと思う。
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