7.22🥕冷蔵庫のクズ野菜で玄米おじやスープ🥣

暑いですね〜☀️
きのうは、冷蔵庫の野菜クズを細かく刻んで玉ねぎのみじん切りと玄米を一緒にコトコト煮込んで玄米スープおじやを作りました。

レタスやキャベツの外葉、にんじんは皮ごとヘタの所も黒い所だけ取り除いて🥕セロリの葉っぱ、芯も。野菜丸ごとほとんど捨てずに玉ねぎの皮などは庭へ。

思いつきで味付けも適当ですが夏風邪か咳き込んでいた娘が「うまい、うまい！」とペロリと平らげました。風邪によさそうですね😀

元々生ゴミは全て庭で土に帰しているのでゴミはゼロ。
冷蔵庫の中もスッキリ、安価で栄養も摂れて丁寧な暮らしに慣れてくるといい事がいっぱい😊