ドライブイン灘(3)今日のモノクローム

画像1 昭和レトロなドライブイン。ずっと前からそこにあるのは知っていた。入店したことは無かった。ある日、先輩に連れられて入り食べた牡蠣のカンカン焼き。これにハマった。
画像2 殻付きの牡蠣をカンカンで蒸し焼きにする。あっという間に完食。牡蠣の殻のみが戦いの後を物語る。走って行ってまでも食べたいものがある。これぞドライブインの原点。日本のミシュランだな。

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