Podcast 「聴く餃子」をはじめました
焼き餃子協会の会報でも宣言して、やろうやろうと思って手付かずでありましたPodcastを、ようやく始めました。
現在はSpotifyとAmazon Musicで聞くことができます。
https://open.spotify.com/show/5UinPzH21AWnJUXKMcRivC
内容としては、日本の焼き餃子文化を広めていきたいという焼き餃子協会の活動の延長線上にあることなのですが、私の目線で私の声で、日本の餃子文化を紹介していこうというプログラムです。まだ３話分ですが、これから随時アップしていきたいと思います。私自身もお話したいことはたくさんあるし、インタビューもしていきたいと考えています。
タイトルは餃子愛好家のバイブル、パラダイス山元師匠の名著「読む餃子」からのインスパイアです。
読む餃子のように、エッセイ形式で私の言葉を音声で綴っていこうという思いでこのタイトルにしました。
ぜひ、読む餃子を読みながら、聴く餃子も聞いてみてください。
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