【アイルランド旅行記~2023~】序章【アイルランドへ行くぞ!】
東京都の国立市で2013年に「Public House &Cafe ケルティック・ムーン」を始めてから10年、自身でお店を持つとなかなか長期の休みを取るきっかけもタイミングもなく、アイルランドに行きたいなぁ、という思いばかりが募っていました。
そんな中、昨年お店も生まれ育った町、八王子市の高尾に移転し心機一転!
2023年に10周年を迎えるにあたり思い切ってアイルランドへ行こう!と一念発起、この10年間一緒にやってきた妻のミキと共にアイルランドへ行くぞ!と計画を練り始めまし