料理動画のテーマは「和風いちごパフェ」

国際交流基金サンパウロ日本文化センターのYouTubeチャンネルにて、「和風いちごパフェ」の作り方をご紹介しています🌸🍓

生の甘酸っぱいいちご＆ジャムにした甘いいちご🍓をダブルで楽しむパフェです✨

さらに、ブラジルで身近なキャッサバ 澱粉で日本のお餅風のミニ餅を作ってトッピングしています✨

もし日本で作る場合はキャッサバ 餅を白玉団子にしてくださいね🍡

YouTube: https://youtu.be/4IZ9XZ2YoU4

HP: https://fjsp.org.br/japao-em-casa-morango/

パフェって、見ても食べても、そして食べ始めから終わりまでワクワクする夢のようなデザート…といっても過言じゃないなぁと思います🍓

ぜひご覧いただき、作っていただけたら嬉しいです✨

料理研究家/管理栄養士　いしづあきこ