＃141 苺のパンケーキで幸せになる / やりたいことをひとつずつやっていく
春の楽しみのひとつ、苺のスイーツ。
いろんなお店で展開されている。
これだけ苺フェアが多いということは
それだけニーズがあるんだな。
苺の人気おそるべしだ。
この春は、いつもよりたくさんの苺スイーツを食べに行った。
思いついたことをできるだけ楽しみたいという
気持ちが大きくなってきた今年。
2023年、早くも３分の1の4ヶ月が終わったが、
残り3分の2の8ヶ月間、
したいことをひとつずつやっていこう。
パンケーキの美味しいお店。
メニューを開いたらやっぱり春限定の苺のパンケーキに目がいく。
このお店のパンケーキはふわふわだけど、
溶けるようなやわらかさでなく、ある程度のかたさもある。
ぶあついパンケーキを2枚どんと重ねて、
その上にカットされた苺が並び、
そのまた上に苺のクリームがふんわりのっている。
どう作っているのか、このクリームがマシュマロチックだった。
こってりしたクリームでなくて、
空気を含んだシュワっと溶けるような軽さのクリーム。
こんがり焼けたパンケーキのぐるりには、
半分にカットした苺、バニラアイス、生クリーム、
甘くコーティングされたコーンフレークみたいなの、
宝石みたいなキラキラしたゼリー、
グリーンのミントが盛りつけてあって、見た目も心をくすぐる。
大好きなコーヒーも、豪華なスイーツに負けないくらい大事。
この香りのいい一杯が、スイーツをさらにおいしくさせて
はあ〜、と至福の世界へ連れてってくれる。
ついてきた苺のソースをかけて、苺ざんまいを楽しんだ。
甘いものを食べると決めてきた日はカロリーも気にしない。
思いっきり味わう。
別の日の苺スイーツ。
この日はなかなか入れるお店に行き当たらず
お店を求めて散々あちこち行ったり来たり。
行きたかったカフェが閉まっていて、
次に向かったお店は通り過ぎてしまい、断念。
次のお店はまた休みで閉まっており、
次のお店も閉まっていて、こんなことある？？と突っ込みながら
また次の店へ行くと満席で座れず、出てくる。
くじけず６軒目にしてやっと入れたお店で
パンケーキにありついた。
このパンケーキのプレートが大好きでよく注文する。
パンケーキは厚みはあるが小さめ。
ふちはサクっとして、中身はホットケーキといっていい感じの食感。
粉砂糖がかかっていてかわいらしい。
3枚ずらせて重ねたパンケーキに生クリームがのって、
周りにはいろんな切り方の苺がブルーベリーと一緒に
散りばめられているという感じ。
ところどころ苺にフサがついてるので、
その緑色がアクセントになって彩りがあり、お皿の上が楽しい。
メープルシロップが入った小さなステンレスのポットがお皿に乗っていて、
たらたらっとかけて食べる。
最初に全部にかけるとパンケーキに染み込んでやわらかくなり、
それはそれで美味しいんだけど、
パンケーキのまわりのサクっとした感じも楽しみたいので
食べる直前に1枚づつかけた。
いつもカフェでは本を読んでまったり過ごすが、
今回は溜まった携帯のメールを見ながら。
私のメール着信は、メルマガがほとんどだ。
もういらないなと思うものを削除していく。
今家の断捨離をしているが、携帯の中身も見直している。
興味があって登録したメルマガ、
買い物をしたらもれなく届くメルマガ、
そんなのが毎日のように届くのですごい件数になる。
これからも読みたいなと思うものを残し、
それ以外は配信停止した。
残していても読みきれないので厳選して整理し、
スッキリさせていく。
気になっていた携帯のデータを整理作業したり、
メルマガの読みたいものを読んだり、
カフェで携帯を触って過ごすことが
いつもと違う新鮮さを感じてなんだか楽しい気分。
なにしろもともとアナログで、
外出先で携帯を触ることがほぼない私なので、
カフェでパソコンや携帯で仕事や勉強らしいことをしている人を見て
カッコいいな〜と思いながら読書していた。
メールの整理はそのうち時間をとって整理しないとと思っていたが、
特別に時間をとらなくても
今回みたいなカフェの時間や隙間時間ですると
気楽にできる。
だいぶん前に行った姉妹店でも同じパンケーキを注文した。
海が見える素敵なロケーション。
苺の盛りつけが少し違ってこちらは薄く切った苺をきれいにずらせたのを
ところどころに並べているが、どちらも楽しいプレートには違いない。
海を眺めながらのスイーツタイムは至福。
ここまで楽しませてもらえるいろんなお店に感謝。
幸せな気持ちにしてくれるスイーツを作ってくれるお店の方にも感謝。
こうして毎日頑張って提供してくれている人がいる。
人を喜ばせる仕事ができるってすごいな。
私が楽しんできた数々のスイーツやお店は
確かに私の人生に彩と幸せな時間を与えてくれている。
こんな幸せな時間があることに感謝して
たっぷりと楽しみ、大切に過ごしたい。
🌱お読みいただきありがとうございました（＾ω＾）
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