5月の手打ちパスタレッスンの募集始まりました！！
横浜市金沢区の小さなカフェ
イタリアン薬膳のCAFE PATINAです。
不定期に開催してますが・・・
5月のワークショップのお知らせです。
イタリアマンマに教えてもらったまるでうどん！？なモチモチ食感が楽しめる「ピチ」
道具などなしで作れちゃうイタリア・トスカーナ地方の伝統的なパスタです。
今回のレッスンでは、基本のトマトソースを一緒に作っていきます。
イタリアでお料理を勉強している時に教えてもらったこのトマトソースは今まで食べてきたトマトソースの中で１番美味しくて、思わず「なんで？なんでこんなに美味しいの？」と聞いてしまった思い出のソース。
できるだけその時の味に近づけるようにしてみました！！
オマケのもう一皿ではフワフワ食感のチーズボールをご紹介します！！
作ったパスタとソースはお持ち帰りしていただけますので、ご家庭でもすぐに召し上がっていただけます！
開催日：
5/7,14,21,28（火曜日）
5/8,22（水曜日）
いずれも11時スタート（３時間くらいの予定）
料金：6,500円 試食&お持ち帰りあり
持ち物：エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パスタを入れる容器（４人分）
上記以外でのレッスンも可能ですのでご希望がありましたらお気軽にご相談ください。
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