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お気軽レシピ

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本
身近な食材で作る我が家の簡単レシピを集めてみました
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大根の葉っぱのふりかけみたいなやつ　　　ご飯のお供に！！

先日、市民農園をしている近所の方から間引いた大根の葉っぱを頂いたので 早速大好きなふりか…

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10日前
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寒くなってきたら、このスープ！ぽかぽか温まる坦々スープ

だんだん寒くなってきましたね！ 昨晩は足元用の小さいストーブをつけてしまいました。 で、今…

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2週間前
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「おかず」というよりは「おやつ」なさつまいものコロッケ

最近私がハマっている食べ物。 それは・・・さつまいも！！ オーブンで低温でじっくり焼いた焼…

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1か月前
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ちょっと喉が乾燥してきた時の潤いマリネレシピ

お彼岸が過ぎた頃から急に涼しくなってきました。 それに茎の乾燥も！！秋の空気っぽくなって…

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1か月前
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ちょっと酸っぱくなっちゃったキムチがあったらこれ！！

我が家の家族はキムチが大好き！ でも、私は辛いものが苦手なので、ほぼ食べない。 でも、しょ…

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1か月前
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夏バテにパワーチャージ！キムチ炒飯

毎日暑くて、食欲もあまり無いような・・・ それよりもご飯の支度をしたくない・・・ 最近、…

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2か月前
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立派に育った空芯菜をいただいたのでビールにもご飯にも合うペペロンチーノにしてみました！

なかなか畑に行けない我が家・・・ ７月の初めにちょこっと登場したかな？ 自宅で育苗をしていたのですが、その中の空芯菜が結構な数発芽してくれていたので、同じ市民農園をしている友人にお裾分けしていたんです。 ↑ちらっとプランターの後ろ側に可愛い空芯菜が写ってます。 よろしければ見てみてください！！ その時の空芯菜が立派になって我が家に戻って来てくれました！！ 畑で育った空芯菜は採っても採ってもどんどん生えてくるそうで 分けた分よりもたくさんいただいちゃいました！！ 頂いたの

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疲れた時の簡単おつまみ！！山芋フライ

毎日暑くて、体力がなくなって来たような・・・ そんな時におすすめの食材が「山芋」 疲労回…

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2か月前
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青蜜柑をいただいたので

先日、同じ市民農園を利用している方から青蜜柑をいただきました。 私たちが利用している市民…

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3か月前
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[レシピ]収穫？した青紫蘇で夏にピッタリのパスタを作りました！！

先日、約２ヶ月ぶりに畑に行ったよ！（主人が・・・）とnoteに書いたのですが その時に勝手に…

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3か月前
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[レシピ]イタリアマンマ直伝！白インゲン豆とツナのサラダ

今回のレシピは、「豆食い」で有名なイタリア・フィレンツェのマンマに教えてもらった簡単サラ…

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4か月前
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[レシピ]見て・かわいい！食べて・美味しい！　我が家の簡単作り置き！カラフルトマト…

前回の紫玉ねぎの甘酢漬けが美味しかったので、今回はミニトマトの甘酢漬けを作ってみました！…

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4か月前
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[レシピ]夏におすすめ！ピンクが可愛い！紫玉ねぎの甘酢漬け

オリーブオイルが高い・・・ ちょっと前から今年はオリーブオイルが値上がりますよ！！ って…

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4か月前
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[レシピ]おつまみにも！！ミニトマトのハニーレモンマリネ

先日コストコに行ってミニトマトを購入したのですが、その他にも注文していたミニトマトがあったりして・・・ ちょっと頑張って食べなくちゃいけない感じになってきました！！ ちょこっと前にドライトマトのレシピをアップしたのですが、ドライトマトはオイルに漬ける物だったので、今回はちょっとサッパリしたものを作りたくて。 で、ちょうどレモンがあったので蜂蜜レモンで漬けてみました！！ [材料] ミニトマト　　　　15個くらい 蜂蜜　　　　　　　大さじ３ オリーブオイル　　大さじ３

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