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オーガニック、無添加、発酵、地産地消……心身ともに喜ぶごはん

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たくさんのものが溢れている世の中で、こだわりを持って調味料や食材を選んで料理をしている方の思想が好き。そういうお店で食べることは、生産者さんを応援することにも繋がる。おいしいもの…
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#広島

平和記念公園近く「シマカラ食堂」の体に優しいランチ@広島県広島市

平和記念公園からほど近く、自然食品ショップ兼食堂の「シマカラ食堂」がある。 ショップを含…

建設当時の寺会館でいただく、「AIR CAFE」のハイカラランチ@広島県尾道市

知らなければ入ってみようとは思わないような、お寺の横っちょにある会館内のカフェ「Air cafe…

体調に合わせて作ってくれる、かかりつけ食堂!?「四季創菜 春夏秋冬」の色とりどり…

看板が出ていないと気づかないであろう、奥に細長い白い建物のお店「四季創菜 春夏秋冬」。 …

いろいろな発酵食品ワンプレートランチ「こめどこ食堂」こだわりの手作り料理@広島県…

お米や発酵にこだわった、尾道駅近くの「こめどこ食堂」。建物の1階はやまねこカフェで、2階が…

地元食材の手作り料理を味わえる、リノベカフェ「天仁庵」で贅沢いろいろランチ@広島…

音戸大橋を降りてすぐのところに、呉服屋を改装したカフェ「天仁庵」がある。広い店内には、お…