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生産現場のリアル

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農産物が、手元に届くまで……
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2020年7月の記事一覧

桃の繊細さ、取り扱いが難しい。出荷してみて感じたこと

桃の繊細さ、取り扱いが難しい。出荷してみて感じたこと

協力隊の研修先として関わっている、山梨市ふるさと振興機構で出荷している桃。

桃の出荷は今年がはじめてで、箱詰めのやり方などを農家さんから教えてもらいながら配送作業をしていました。

ご存知の通り、桃はすごくデリケートな果物で、かなり気を使います。

車で運ぶ時もなるべく揺らさないように、慎重にゆっくり運転したり。
フルーツキャップをかぶせる時も、傷みにならないように、力加減に気をつけて桃を持ち上

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