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ほどよく食べる。

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四六時中食べもののことばかりを考えている私の食エッセイ。食にまつわる体験をつづります。日々の食事が日々を彩り、人生の軌跡となる。
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#バナナ

沖縄のバナナ4品種を食べ比べてみたよ

沖縄のバナナ4品種を食べ比べてみたよ

沖縄旅行の際、道の駅などにはたくさんの沖縄産バナナが売られていました。
普段はバナナの品種を気にしたことがありませんでしたが、いろいろな名前があったので食べ比べてみました。それぞれに特長があって、バナナの奥深さを実感しました。

ちなみに、一般的に出回っているものの多くは「ジャイアント・キャベンディッシュ」という品種らしいです。沖縄で手に入れたバナナは、全体的にこれよりも小さく、食感も独特で、甘い

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