あまくあまく、おおきくおおきく！

甘いものが貴重だった
そんな時代のレシピが
ずっと生き残っているような
とがった甘さ

ひもじくないように
たくさんおたべよ
というが如きその大きさ

なにも足さない
なにも引かない
かわらない。

春と秋
これを食べたら
みんなの顔がほころんだ

そんな記憶に支えられて
ずっとここまで来たんだね

時代を経て
洗練され続けるこの地の甘味に
挑むような佇まい

あまくあまく
おおきくおおきく

マイリマシタ。