いよいよ動き出す時がきた❗

１１月から街の小さなお弁当屋さん開店します✨
私と、チビちゃんを連れたママと二人でスタートします(*^^*)
子どもを連れて出社できる会社
子どもやママの体調不良に対応できる会社

そんな場所を目指し動きだす。
もちろんお弁当屋さんですから！

食

にこだわり提供していきます。
目指すは、、、母の味

私の母はべらぼうに料理がうまい。
難しい料理が得意なのではないんです。
母に味付けについて聞くと

いい加減、適当〜（笑）全て目分量だからわからない

だそう。
となると、これは〜、、、、、
自力で母の味に近づけるしかない😅
試行錯誤して、到底追いつくはずはないがいくらか寄せれたであろう、、、

後は、飲食店で培った目で見て楽しむ盛り付けだ！そこはきっと大丈夫❗

一日に３食食べる食事の中で、1食でも私が作り出す食事をご利用いただけるならば、出会った皆様のお腹と心を満たす一品をお届けできるように、一つ一つ大切にお作りする事をお約束いたします。

保健所立ち会いが１１月８日のため、まだOPEN日はお伝えできないのですが、OKが出次第早速動き出します。
常にチャレンジ！
やってやります！