トマトの大量消費
大量のトマトを皮ごと消費しますよ！
水洗いをして、ヘタを取ります
ミキサーにかけます
こんな感じになります。この状態で水、玉ねぎ、にんじん、コンソメを加えたらミネストローネ！
中火から強火で、時々かき混ぜます。そして、水分を飛ばします。
水分が飛んだら完成！！ここから、コンソメとひき肉を入れてミートソースにしてドリアやパスタ。ナスを加えてトマトパスタ。玉ねぎや人参、鶏肉、コンソメでチキンライス。などいろんな料理にできます。冷凍保存すれば、便利です。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？