【"いのち"をいただく。】

おはようございます☀ #バリスタくん 　こと横須賀で飲食店経営をしている海(かい)です☕️🍷

現在僕が従事している『コーヒーとワインのお店 レストア観音崎店』では、
ランチ利用がメインなのですが、ついに念願の三浦のお魚たちを使わせていただけることになったのでその経緯と想いを綴っていこうと思います。

地場の海の幸が食べたい！けど…

まず、ランチ利用がメインのレストア観音崎店では現状ランチが３種