あんマスカルポーネトーストでお一人様朝ごパン

今朝のテーブルは「夫のためのお一人様朝ごパン」でした。

玄関まわりのグリーンに手を入れたくて、先週お邪魔したお花屋さんで相談してきたのですが、そのグリーンの入れ替えが今日。
今朝だったのです。

なんだかもう朝からそわそわワクワクしちゃっていたのと、約束の時間も朝10時ということで、今の我が家のタイムスケジュールだと「おお、早いね！」というタイミング。
のんびり朝ごはん食べてたら、私、諸々間に合わないや、ということで、私はサクッと軽めに済ませてしまいました。

【タカキベーカリー】さんのくるみのパンをこんごりとトーストして、その上にあんことマスカルポーネをのっけました。
あんことバターじゃない、ホイップクリームでもない、マスカルポーネ！というところがミソ♪ちょっとリッチな？よそ行きの？？オシャレな？？？そんな風に仕上がります。
くるみパンだというところも面白くって、ところどころで、カリッとした食感と香ばしさがプラスされて楽しいトーストです。

プレートには、グリーンレタス、目玉焼き、ロースハム、そして、新玉ねぎとフルーツトマトのマリネサラダ。オリーブオイルとハーブ塩で和えていますが、刻んだ青じそをたっぷりと加えて、ちょっと和のテイストに。

ヨーグルトにはキウイ、そして沢山Doleさんからいただいていたバナナもここでタイムリミットで、残り全てが冷凍庫へと入ったので、本日のバナナジュースはシェイクのような舌触り。シャリトロ、ひんやりでした。
フルーツは種無しのぶどうです。

私はあんマスカルポーネトーストとヨーグルト、バナナジュースをパパッと平らげて、お花屋さんの到着待ち…

玄関先にごろごろごろっと荷台が近づいてくる音がしたなぁと思ったら、ピンポーンと^_^

先日、一目惚れしたザラッとした質感のプランターと鉢。どちらもベトナムの同じ窯元で作られたものなのだそうですが、そちらにハーブとオリーブの木を植えてもらいました。

我が家の自転車置き場の前にある、1メートル×90センチくらいの小さなスペース。
これまではカポックが植えられていたのですが、とにかくとにかくよく育ち、元気がいいのは嬉しいんだけれど、年に何回も力業でガシガシ剪定しなくちゃならないんです。。。
お隣さんとの関係もあるので、あまりもりもり大きく繁らせる訳に行かず、この度、ありがとうを伝えた上でサヨナラすることに。

すごい！10年分のぐるぐるの根っこ！

綺麗な葉っぱがついた枝を少し取っておいて、今、リビングに飾っています。
“モリゾー”（←わかります？愛地球博のキャラクター）みたいにわさわさだったカポック、今までありがとう。

そして、そこに次の10年のための？なの？
新しい木とハーブたち。
元気に育ってくれるといいなぁ。

丸い鉢には「オリーブの木」を入れてもらい、プランターには、ローズマリー、ミント、タイム、カレープランツを、余裕を持たせて入れてもらいました。

並べてみたら、もうひとつくらい何から何まであっても良さそう…
三角形の並びになった方が座りが良さそうな雰囲気。

またそこについては相談しつつ、様子を見つつ、揃えていこうと思います。

おうちハーブでテーブルを飾る、料理に香りを添える日が来ますように♪

新しいグリーンが来て、とにかく今日は一日中ウキウキしていました。
昨日は久しぶりの外出でやたらと疲れてしまい、しかも、夜にはお気に入りのグラスを1個割ってしまったんだった。
おかげでnoteもなんだかまとまらないままに書いちゃったなぁ、と。

そりゃまあ、そんな日もあるかな？あるよね、とも思いつつ、やっぱり健やかにもりもり食べて楽しくありたいな、と思った次第です。

さて、明日もおんなじパンが待ってますよ！
朝は今日と同じ「くるみパン」

そして、明日は近所に新しいパン屋さんがオープンします！
「密」は避けつつ、でも何か買ってこられたらいいな♪
どんなパンが並ぶお店なんだろう、楽しみです。