自家製フルーツブランデー『フルブラ』デビュー！

先日レシピブログさんから、「自家製フルーツブランデーセット」をいただきました♪

サントリー ブランデーV.O
ル・パルフェ ダブルキャップジャー
ル・パルフェ ボーカルジャー
レシピミニブック

のセット(*^^*)

あとは、好みのフルーツさえ用意すればすぐに作れちゃうのが嬉しいです。

瓶が２本あるんだから、とりあえずまず２種類漬けようと、
「キウイ＆いちご」
「ミネオラオレンジ＆あまくさ晩柑」
カットして瓶に入れて、ブランデー注いで、１日待てば完成ですよ♪

柑橘類は皮をむいて、苦味が出るのでなるべく白いワタは入れないように。
無農薬、ノーワックスのものならば、やはりワタを除いた皮を入れてもいいそう。
でも漬かり過ぎるとやはり苦くなるよう… 今回は無難に、ということで皮なしです。
その変わり、香りづけでグローブを少し入れました。

キウイは皮をむいて輪切り。
いちごは半分にカットして…とのことでしたが、丸のままのフォルムが好きなのでそのまま投入。

と、まあ、あまり細かいことは気にしないで、サササッと作れちゃいます^ ^

明日には味見出来ます♪
ソーダ割り、紅茶割り、、、

漬けてるフルーツごと、何か焼き菓子も焼いてみたいです！

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