【代官山】シリアルたっぷりバゲットと甘いパン サラダとスープのセット【Princi】

代官山T-SITEにあるパン屋さん【Princi プリンチ】さんへと行ってきました。

店内は十分にソーシャルディスタンスが保たれているというか、元々ショーケース前に並んで、順番に店員さんと対面してパンをチョイスするスタイルなので、密な感じはなし。
ただ、こちら側とあちら側を隔てる厚いビニールの幕（？）があるのが、今までとの違い。
飛沫防止のためには必要だけれども、こういった雰囲気のお店だと、一気になんというかオシャレさ半減、ガタ落ちになっちゃって、残念よねぇ、とは思います。
開放感とか、店員さんとのやり取りを楽しむスタイルなのにねぇ、、、　

まあ、しかし、そんなこと言ってられませんので、ふぅ、と思いながらも、美味しそうなパンはしっかりと選んできました！

まずは一目惚れしたこちら。
『チェレアリ　バゲット』

芥子の実やひまわりの種、いろんな穀物がぎっしりとまぶしてあります。
スライスして軽く温めたのですが、とっても香ばしい、香りも味わいも好みでした。

こういう風に、みっしりしっかりとシリアルを例えばお家で作るベーグルなんかにくっつけたいなぁと思うんです。
でも、なかなか難しくて表面の水分が多すぎても少なすぎてもまばらになっちゃう。
さすがプロだよなぁって、思いますよね。

軽い触感ですが、サイズが大きいので明日の分もまだ確保出来ています。

バゲット以外には、
「ヴィエネーゼ　チョコラート」と、クロワッサンみたいなのが「コルネッティ　ノッチョーラ」を購入しました。
いわゆる、チョコレートの入ったヴィエノワと、クロワッサンの中にヘーゼルナッツのクリームが入ったもの。
デザートのような甘いパンもテーブルに用意しての、ちょっと豪華なラインナップです。
（まあ、当然食べきれなかったのですが、こう並んでいるだけで、かなり満足度高い！よーし、月曜日、頑張るぞ！という気持ちになれるの大事です）

お店に一緒に行ったのが、今年はもうずーーっとこの状況のせいで国内にいますが、いつもならば一年の半分以上を仕事のために海外で過ごしている、学生時代からの友人なんです。
このノッチョーラを見ながら「懐かしいなぁ、、、朝ごはんでよく食べていたのになぁ」と言い、最後に「早くまた行きたい！」と言いました。
そうなのねぇ、、、そうだよねぇ。

私はいつも（ああ、今◯◯ちゃんは△△にいるんだね）と思って、彼女のInstagramやらFacebookを見ていて、日本に帰ってきてあらゆるタイミングでよくお土産をもらっていたんです。
羽田から成田への移動、その逆というときも、間に私の住んでいる品川に立ち寄ってくれていました。
ワインやチョコレート、見たことない現地のお菓子、コスメなどなど、私の１番身近な「海外」が彼女だったのですよね。

そんな彼女おすすめのノッチョーラ。
たっぷりとクリームが入っていて、食べ応え充分！でもチョコレートクリームじゃなくて、ヘーゼルナッツのクリームなので、甘ったるくなりすぎず、あ、美味しい♪と思っている間に完食でした。

好きなものを寄せ集めたようなパンに合わせた、山盛りサラダは、グリーンレタス、サニーレタスに、アボカドと大豆とスライスオニオンと生ハムとパプリカと大葉をレモンオイルとハーブ塩で和えたもの。
マヨネーズと胡麻ダレで作る濃厚なドレッシングにしようかな？と、もうすでにマヨネーズを手に持っていたのですが、いや、今日は甘いパンもスープもあるから、もう少しさっぱりと軽くしようと思い直して、味付け変更したものです。
小ぶりのアボカドを丸ごと１個使い、生ハムも手でちぎりつつ割とたくさん入れています。
最後にゆで卵のスライスを添えました。

そして、スープはキャンベルのクラムチャウダー缶。冷凍してあったオレンジカリフラワーを追加して温めたものです。

ヨーグルトにはバナナとブルーベリーとザクロ。
そして、ついつい買ってしまった今季の初モノとなるイチゴも少し。４粒あるだけなのに、もう可愛い♪ そして、いい匂い。
あとは、オレンジジュースとホットコーヒーでした。

朝にはこんな風に「パンがあって、サラダとスープがついてくるセット」が私の理想です。

明日はどうしようかな？
考えながら、そろそろ寝ます。

おやすみなさい。
皆さま、よい夢を。