『ペドラブランカ』米粉の厚焼きホットケーキ

戸越銀座商店街に『ペドラブランカ』さんが復活オープンしましたよー。 以前は商店街の通りの奥、そこから少し入ったところにお店があったのですが、一旦閉店。 その時にはもうすでに「厚焼きホットケーキ」が大人気になっていて、週末ともなれば大行列だったんです。 そのあと、元の店舗からそこそこ近い場所でテイクアウト専門のホットケーキ屋さんがオープンし通販もされていて、やっぱり大人気だったのですが、ついに！イートイン出来る、焼き立てが食べられるお店が復活オープンしたんです！ 明日から

ご当地パンフェア 沖縄『オキコパン』のゼブラパン

近所のスーパーでご当地パンフェアなるものが開催されていて、チラッと見てみたら、なんだか可愛いパッケージのものがあったので、買ってしまいました。 沖縄にある『オキコパン』さんからは、この「ゼブラパン」が届いておりました。 現地では、２２０円で販売されているようですが、輸送費がかかっているので、フェアでの販売価格は３３０円。 いやいや、でも、これ、このサイズと重さだったら、３３０円でいいよー、と思える大きさ。 こんな風に縞々になっていて、真ん中にピーナッツクリームが挟まってる

『人形町 今半本店』で両親の銀婚式祝い

『たねや』の水羊羹にラム酒を

コーヒーはアイスからホットへ 秋色のグラスデザート

まだまだ日中は暑い毎日が続いていますが、朝夕は少しずつ過ごしやすくなってきました！ 今年の夏はNespressoのマシーンでいれるアイスコーヒーばかりを飲んでいたのですが、そろそ、ホットも美味しいなぁと感じる季節ですよね。 先日、Nespressoさんから新発売になったオーガニックコーヒーのカプセルをいただきました。 綺麗なグリーンのカプセルです。 この円盤型のカプセルは「ヴーチュオ」マシーン用のものですが、「オリジナル」マシーン用のものも同じく発売されています。 『ペ

代官山フレンチ『RESTAURANT PACHON』

和梨のリースサラダ

今朝のヒトサラです。 昨年、インスタグラムでのお友達が作っていて、とても美味しそうだったもの。 真似して作ってみたいなぁ、と思っていたのに、食べる時になると忘れてしまっていて、毎度毎度、普通に剥いて食べちゃっていた「梨」ですが、それをようやく実現出来ました。 「和梨のリースサラダ」です。 梨は半玉ほどを使いました。 皮付きのまま、薄くスライスした梨をお皿に丸く、真ん中に空間が出来るように並べて、あとは好きなものを合わせればOK！ お手本を作ってくれた、このリースサラダのア

『金色羅皇』がやってきた

『緑』のかき氷が食べたい！

『星乃珈琲店』のモーニング

家庭菜園のフレッシュバジルで３品

フレッシュいちじくのタルト

美味しいいちじくが届きましたので、久しぶりにタルトを焼きました。 アーモンドクリームの中にギュッと押し込んで、一緒に焼き込むスタイルのタルトも好きですが、今回は届いたばかりの採れたて、今シーズン始まりのいちじくなので「生」を楽しみたい！と、フレッシュいちじくのタルトにすることにしました。 タルト生地もシンプルに。 型からはみ出した部分は丸めて、おまけのクッキーになります。 西日が射してきて、なんかいいムードなキッチンになっていますね。 生地の底にフォークで穴をポツポツ開け