初夏の風物詩 みつけた!「にんにくの芽」「摘果メロン」|北海道芦別市
「初夏の風物詩」のといえば、何を思い浮かべますか?
スイカ、そうめん、かき氷、とうもろこし・・・などでしょうか。
道産子のやっさんは「にんにくの芽」「摘果メロン」です。
これが毎年、初夏のたのしみであります。
今回は、「にんにくの芽」「摘果メロン」をご紹介していきます!
「にんにくの芽」とは!?「にんにくの芽」とは、にんにくが花をつけるために伸ばす「花茎(かけい)」と呼ばれる茎の部分のことです。実際に芽はついていますが、食べるのは茎の部分になります。
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