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blanche
2022年3月19日 22:45
久しぶりにランチを食べに行った、とあるお店。とても好きな場所。今日は秋田の『五風十雨』という純米吟醸を少し。鯛の白子と高エビの酒盗和えと、舞茸（北海道愛別産）の天ぷらと共に。その後は、いつもは鯛のおぼろご飯と小鍋なのだけれど、今日は鯛めしにした。鯛のお刺身が薄いお出汁に漬けてあり、卵焼きに野菜天ぷら。わさびに岩のり、お漬物など。春を感じさせる天ぷら。つやつやの卵黄と白
2021年12月25日 08:01
まだあと数回予定があるが、今月食べたものの記録。主に外食中心。12/3 フレンチ写真は全て撮れなかったが、フレンチのフルコース。12/10に食べた同じホテルの別レストランだけれど、この日の料理の方が好きだったかも。お肉は食べてから気付いて撮ったので、ソースが剥げている😓。普通に美味しかった。この場合の『普通に』はいい意味である。創作風や見た目を派手にいじるより、普通に美味し
