マイパブリックという考え方に惹かれて、またカフェがやりたくなっている
note CREATOR FESTIVALから一ヶ月経ち、世の中は10月。下半期ですよ。そんな中、私の中ではカフェ熱が再燃中。絶賛、燃え上がっておるのでございます。(10月1日からビールの税金が下がったので久しぶりにおうちで一番搾りを飲んでいるのでややテンションが高めです。)
私は元々コーヒーやカフェ巡りが好きで、定年後は喫茶店経営をしたい、出来れば地元の高校生や大学生が集まってくれるようなお店を、などと考えていたこともあったので、「喫茶ランドリー」のnote記事を読ん