浦河の新名産品「イチゴ」の作業

べてるのある浦河町は、実は夏のイチゴの生産が全国一です。

浦河町もイチゴの生産、販売に力を入れており、アイスクリーム等に加工したり、大手カフェチェーンのショートケーキ用のイチゴとして流通してもらっています。

べてるでは、昨年から試行的にイチゴのへた取り作業を行い、多くの仲間が参加してくれました。昨年の加工量は3.1トンだったのですが、今年はさらに多くの量のイチゴの加工を依頼されています。

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