【フォーのチェーン店＠ハノイ】

みなさん、こんにちは。日本でもベトナムでもまだまだ寒い日が続いていますが、寒さに負けずに頑張りましょう！

今日紹介するのは、ハノイにあるフォーの有名チェーン店です。
出張で来た際に、食べれるお店です。
お昼を食べに行くくらいでちょうどいいかもしれません。

ハノイでフォーを食べるならストリートがオススメとベトナム人の知り合いにはよく言われます。
そこで日本とは違って「衛生面はどうなの？心配かも ...でも気軽にフォーが食べれる店が知りたい」という方には、これから紹介するフォーのお店（※店内で食べれます）に是非行ってみてください。

まず紹介するのは、 Phở Thìn(フォーティン）と呼ばれるフォーのチェーン店です。
ハノイを観光すると、いろんな場所にPhở Thìnの銀色の看板が目立ちます。
フォーは50,000ベトナムドンと、ローカルに比べると少し高めですが、それくらい他のフォーと違う秘密があります。
この写真で見るとわかる通り、ネギがたくさん入っており、スープが豚骨のようにこってりしているのが特徴的です。
フォーといったら薄味なのが印象的ですが、フォーティンのフォーは後味がしっかりしていました。Quẩy（クアイ）と呼ばれる揚げパンも一緒に食べて入れるのもオススメです。

Beetsoftから一番近いお店だと、Phở Thìn Mỹ Đìnhです！

住所：Mỹ Đình, Từ Liêm, Hanoi, Vietnam(正確な住所がわからず...Mapを頼りに行ってみてください！）

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２つ目のフォーのチェーン店は、Pho 10 Ly Quoc Su（フォー10リー・コク・スー）です。
こちらもハノイで有名なフォーのチェーン店で、街でオレンジの看板を見かけたら、このお店の可能性が高いです。
フォーのメニューも豊富で、注文する時に迷ってしまうくらいです。
こちらはすこし値段が高く、 60~70,000ベトナムドンが普通です。
厳選されたお肉やフォーを使用していています。そしてフォーのスープは少し独特で、これはお店独自の味なので他では食べたことがない味でした。
リッチなフォーを食べたければ、是非Pho 10 Ly Quoc Suへ。

住所：N2A Hoàng Minh Giám, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội, Vietnam

いかがでしたか？
フォーといっても、１つの味付けにこだわらずお店によっていろんな味があります。
気軽に入れるフォーのお店２つをご紹介しました。
ぜひハノイにいらした際はこれらも堪能してみてください。