水を入れて寝かせるだけでコールドブリュー(水出しコーヒー)が出来上がり。 コールドブリュー特有のまろやかさ・甘さをお楽しみください。 1.ティーポットの中にドリップバッグを入れる 2.水を600〜800ml注ぐ 3.冷蔵庫の中で8時間以上寝かせる 4.グラスに注ぐ(ストレートでも氷を入れてもOK) 5.特有のまろやかさ・甘さをお楽しみください ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き 丁寧に焙煎しています。

イルガチェフェG1(中浅煎り) 酸味を楽しむことができるモカが有名なエチオピア。 その中でも多くのファンを抱える「イルガチェフェ」地方。 エチオピア南部に位置し、高標高で寒暖差が大きく、良質のコーヒー栽培に適した土地です。 レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、紅茶のような香りと透明感をお楽しみください。 コーヒー豆の特徴については画像2の【当店の焙煎のねらい】をご参照ください。 -G1とは？- エチオピア イルガチェの場合のグレード表記は主に、ウォッシュドはG1～G2。 ナチュラルはG3～G4といったグレードがあります。 G1とG3が欠点豆の少ない高品質な豆です。 ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 梱包の都合上、200gの焙煎豆について100g×2袋で発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 ■賞味期限の設定について コーヒーの賞味期限は焙煎日から2ヶ月に設定しています。