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2022年4月の記事一覧
神戸ウィスキーハーバー記念ボトル
明石にある、江井ヶ島酒造さんのつくられた「あかし」の５年ものです
熟成後半の２年はシェリー梅酒カスクで熟成されてます
香りは香ばしいシェリー風味
木香、プラム、オレンジのフルーツさ
全体は甘酸っぱいです
口に含むと甘さとプラムのフルーティさ、少々のスパイスを感じます
全体六十度以上です
個人的には香りが全体を支配してます 味わいに複雑さを求めるともう少し熟成させても面白いかなと・・・
ラベ
勘十里７０周年記念イベント 第１弾
７月に７０周年を迎えます
つきましては、７月９日（土）か１６日（土）に、元ニッカチーフブレンダーの佐久間さまをお呼びして、当店で特別セミナーを開催していただく予定です なかなか、こんな小さな店で膝を突き合わせて佐久間元チーフブレンダーのお話を聞く機会なんてありませんよ
もし、どちらかの日程でご希望がありましたら、私宛メールでも結構ですし店でお話いただいても結構です
早くに希望日程を決めますので
かリラとしてでなく、美味しいウィスキーとして飲んでいただきたいですね
昨日、神戸阪急の英国展で購入して来たカリラ１０年
あまりに美味しかったので、自宅で買って来たスコーンをあてにカミさんと少々飲みました
これは、お値段もそれほど高くないし（１SHOT ¥1600）ぜひ、あるうちに飲んで見てほしい
カリラです
スモーキーが来る前にしっかりとシェリー樽からのマンゴー、リンゴ、レーズンが来ます それから、これがアイラウィスキーなんだと思い返すようにスモーキー、ピー
今更のご案内すみません 以前より入っているんですよ
続々とオーストラリア大陸では、新しい蒸留所が稼働を始めています
オーストラリアのウイスキーブランド10傑
ヘリヤーズ・ロード（モルト）
スターワード（モルト）
サリヴァンズ・コーヴ（モルト）
ライムバーナーズ（モルト）
ラーク（モルト）
ナント（モルト）
オーフレイム（モルト）
タイガー・スネーク（サワーマッシュ）
ベルグローブ（ライ）
スミス・アンガストン（モルト）
ですが、今回は１９９９
日本でも飲めます 勘十里で飲めます
メキシコでの３大アルコールの一つ あとは、テキーラ、そしてメスカルですね 今回、醸造酒であるがために通常はメキシコでしか飲めない「プルケ」をご案内します
よく、蒸留するテキーラやメスカルの元みたいに思われてますが、違います
テキーラやメスカル、プルケも原料は竜舌蘭（りゅうぜつらん）ですが、プルケは最もおおきな竜舌蘭（アガベ）の中心部の果汁を発酵させた、白くてアルコール度数５％前後（ビール程度）の