曽祖父、祖父、父からの日柄喜

音羽屋　六代目といえば、尾上菊五郎さん
当店の先代からの浜寺日柄喜に、よくお見えでした
そのころの、写真と御礼状がありましたので
記録のためにアップ致します

竹鶴政孝翁　命日

本日、8月29日は日本のウィスキーの父
竹鶴政孝翁の４２回目の命日だそうです（１９７９年に逝去）

だそうですというのも、私自身　ジャパニーズウィスキー１００年委員会の一員として、住吉区神ノ木公園に「摂津酒造顕彰碑」建立に携わったのに知りませんでした。

ともあれ、せっかく得た知識ですので皆様にもぜひお知らせしたくて日記にしたためました。

今日はぜひ、ニッカウィスキーをグラスに入れて、彼に献杯し

Tripadvisorもご覧くださいね

営業再開できたら、ぜひ新たな冒険に出かけてみてください！

摂津酒造跡（大阪市顕彰史跡）設置の思い出（２０２０年６月）

２０２０年の６月の除幕でしたのでもう１年経ちましたね
コロナ待機で時間のおもむくまま、思い出してみました

天王寺のbar Pコートの森田夫妻のお声がけで、「マッサンと国産ウィスキー１００年委員会」というものに参加させて頂き、顕彰碑設立の一助が果たせました。

コロナも感染始めのころ、マスクもあったりなかったりですが、今のこの状況なんて想像もつかなかったころですね

場所は阪堺電車（神ノ木駅）から

なぜ、在庫が２千本を超えるのか

当店は自分の持ち物のため、家賃がいりません。

従業員も募集中ながら、今は自分一人

つまり、固定費は電気ガス代くらい

だから、次々飲んで頂きたいお酒や、残しておきたいお酒を購入してるわけです。長い目でみれば、きっと飲みたいお客様の目にとまるはず

でも、店のキャパもありますから、際限なく買ってゆくわけにもゆきませんよね。特に今はコロナ禍で海外からのお客様もありませんから、ジャパニーズウィスキー

ゴールドステッカー出たよ

先に申請した人たちの話聞いていたほど、時間かからなかった

トントンと進んで、発行できました

でも、緊急事態宣言下ではや　く　た　た　ず　・　・　・

まん延防止法適用時には役に立ちそう

まっ、それだけちゃんと感染防止に力入れてますよって証です

せっかくのお酒も寂しがってます

はやく営業再会できるように、コロナが沈静化しないと・・・

宝の持ち腐れになっちゃうよね

ちゃんと、定価でお出ししてますから再開でみなさんと再会できるのをたのしみに待ってます

NOTEを活用して、まだ日も浅いですが
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アードナムルッカン　２００１ファーストリリース

昨年、アードナムルッカンなる未知のウィスキー（ではなく、若い原酒が入っているために

スピリッツとなってます）に出会いました

まだ、３年以上のウィスキーだけのボトリングをされずに、あえて若い原酒も入れての

スピリッツ　しかし、ピーテッド、アンピーテッドを織り成し　さらにペドロヒメネス、

オロロソシェリー樽で熟成させた、若いが味わい深いスピリッツでした

今回のもピーテッドとアンピーテッドを織

黄桜クラフトジン「花物語」

京都の酒蔵「黄桜」が醸す、ジャパニーズクラフトジンです。

ボタニカルには、黄桜（ウコンザクラ）、京都の老舗「北川半兵衛商店」の宇治抹茶、柚子、山椒など日本ならではの素材を使用し、香り華やかに仕上げました。

社名ともなっている「黄桜」の葉を使用しています。自社で植樹しているものを採取し洗浄しています。また、花も生の花をふんだんに配合しました。ジュニパーベリーに次いで２番目に多い使用量です。

こ

ブナハーブン　ピーテッド７年　ケイデンヘッド

うん、ケイデンヘッドからリリースされる
ウィスキーはお値段もお手頃だし、内容も文句ないものが多いので
これも躊躇うことなく、２本買い（間違いない）

ブナハーブンは普段、アイラ島でもノンピーテッドもしくはライトピーテッドなのが多い蒸留所
遠く海を眺める独特なロケーション（行きましたよ）　ブナハーブンをキーモルトにしたブラックボトルはとても人気のあるブレンデッドウィスキーです

そんなラディが作った

キルホーマン2011 100％アイラ アンピーテッド

メーカー公式サイトより転載

自社畑の大麦をピートを焚かずに製麦した麦芽を使用しています。バーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。

色は輝きのあるゴールド。グラスに注ぐとレモンゼスト、塩気を含んだ麦芽糖の優しいアロマが広がり、ほんのりとスモーキーな香りとトーストしたオークも感じられます。味わいはフレッシュレモン、ハニーローストナッツ、バニラ、海藻のアクセント。フ