マガジンのカバー画像

営業日記

61
毎月の営業日記。お店の雰囲気やお料理を載せています。
運営しているクリエイター

#スナック

2023年10-11月 営業日記📙

2023年10-11月 営業日記📙

秋の「和dining」がテーマ。
日本酒も飲みたくなる時期もあり、
皆様には久しぶりに和食を
楽しんで頂きました!

久々のカウンター越し
スタイルだったので、
少し緊張と違和感(笑)

お通し2品は秋を感じて
もらえるよーな、「肉豆腐」
「だし巻き卵の蟹あんかけ」に。
(蟹あん好評でした🦀やったーーー!)

メインは「串揚げ」。
以前、「俺の串揚げ」をやった事
ありますが自分で揚げてもらったの

もっとみる
BAR2525✖️スナック藍 営業日記📙

BAR2525✖️スナック藍 営業日記📙

2023年8月6日(日)
向井藍ちゃんが2525で
イベントを開催しました!

その名も、
✨🍷酔いどれスナック 藍🍷✨

一度、2525にお客様として
遊びに来てくれた事があるのですが。
その際に雰囲気を気に入ってくれた様で♡
「ここでたくさん飲むイベントしたい!」
と言ってくれてました(*´꒳`*)🍷

「ファンの方と楽しく飲むお酒が好き」
「少人数でたくさん話したい」
また、現在Mad

もっとみる