2024年8月 営業日記📙

7月に引き続き行った
「ウイスキーを飲み干そう
ハイボール祭り！🥃」

ハイボールに合うお供第二弾として、
【山椒香る！ミニミニカリカリひとくち餃子】
（大阪発祥 点天）風を作りました(^^)

ネットの再現レシピを参したり〜
本家さんの原材料をみてみたり〜
（後は食べたときの記憶をたよりに）
味見して自分好みに少し足し引きしながら
作りました。私が使用したのは下記材料！

・ワンタンの皮
・豚