続・米が無ければ麦を食え!
大麦は1㌔でおよそ1,000円!←高っ!!!
ってことは10㌔で「1栄一(諭吉改め)」です。価格的には「高級魚沼産こしひかり」と同じくらい。とても私らには買えません。恐らく、作付けが殆どされていないからだと思います。ってことで、戦後の「米の代わりに麦を食え!」っていうのは今は昔だってことが分かりました。
もしかして大麦じゃなくて小麦にしたらいいんじゃない?もちろん、白米のように「炊いて食べる用」には売ってはいませんが(皮が硬くて精製することができないので)。殆どの場合、粉