豚肉のスペアリブ バルサミコとトマトソース

簡単なのに美味しい。肉肉しい一皿。

【材料】
・豚肉のスペアリブ　お好み
・ローズマリー　適量
・すりおろしニンニク　適量
・トマト　１個
・バルサミコ酢　小さじ１

豚肉は塩コショウ、すりおろしニンニクを、ローズマリー揉み込んでしばらく放置。

オーブンで、オートメニュー(または、スチーム加熱300℃30分)でじっくり焼き上げる。

フライパンにバターを引いて、串ぎりしたトマトを炒める。塩ひとつまみ振りかけ、バルサミコ酢１を加える。

盛り付けて、炒めたソースを振りかけたら完成です。