新しく始めようと思う。「食」のこと

私は台所仕事が好き。
好きすぎて、放っておくとずっと台所で何か作ったり食べたりしている私は、いつか食堂のおばちゃんみたいになりたいなあと思っていた。
人にご飯を作るのが好きなのだ。
私の作るものは毎日食べる素朴なものに加えて、実験に近いチャレンジジングなものだったりする。
ある素材にハマったらしばらくはずっとその素材での実験料理が続くので、時々家族からの苦情もくる。

そんな私の「いつか食堂を」の