夏のお弁当 ８／26・27
暑い夏のお弁当は、朝起きてからさっと作れるものに。
汁気少なく、傷みにくい食材で。
8月26日 鮭弁当
前日、旅行から帰ってきたので、色々食材買う気持ちもなく、簡単に鮭弁当。
甘塩鮭、野菜の梅ちりめん炒め、ウインナーのケチャップ炒め、
スナップエンドウの胡麻和え、明太子と葱入り卵焼き、🥦🍅
残りおかずは、私の朝ごはん、または昼ごはんになります。
この日のお弁当おかず、我ながらうんまー👍
8月27日 プルコギ弁当
月曜日の仕事先は電車で1時間くらいかかるので、帰ってくるとやる気なし子😮💨
晩ごはんは豚の生姜焼きにして（写真なし）、
洗い物する前に、お弁当用のプルコギを漬け込む。
朝、焼いて、汁気を飛ばしてモリモリ詰める。
こんにゃくのピリ辛炒め煮、ミョウガの味噌焼き、🍅
今週は、みかんとスープを付けて持たせています
私は、プルコギ丼にしていただきました😋（写真なし）
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