ニューヨーク、ラーメン記②～Susuru Ramen～

こんにちは、ニューヨーク在住女優、筒井あづみです。今回はニューヨークラーメン記その２。

今回行ったラーメン屋さんはアストリアにある Susuru Ramen。

アストリアとは、マンハッタンから見てイーストリバーの対岸にある地域です。おしゃれで質の高いレストランが多く、住みやすいということで日本人にも人気の地区です。

今回行った Susuru Ramen はまだ新しいお店らしく、6か月ぐらい前にオープンしたそう。まだお店の看板がなく、聞いてみたら、注文した看板で店名や電話番号が間違っていたから発注し直したのだそう。アメリカらしい。

グーグルマップのレビューは今のところ131件で、なんと5つ星。載っている写真もおいしそうだし、これは試してみる価値ありだな、ということで行ってみました。

メニューの一番上にあったラーメンはチキンパイタン。こないだ行った Ivan Ramen でもパイタンおすすめだったし、最近はチキンベースのものが流行っているのか？

お店のお姉さんにおすすめを聞くと、2番目に書かれている「Kuro」というラーメンがパンチが強く、アメリカ人に人気なんだとか。チキンパイタンスープがベースになっていて、そこに黒ガーリックオイルが入っていると。はい、それにします。

あと、餃子を頼もうとしたのですが、その日はあえなく売り切れだったので、から揚げにしました。最近の私の興味は日本の居酒屋で出てくるようなからっとさくっとしたから揚げ探し。まわりがちょっと白くなっているようなやつ。アメリカでもフライドチキンはありますが、日本のから揚げとは似て非なるものです。

から揚げの出来は素晴らしかった！これはラーメンも期待できる！

おー、これ鶏のスープなの？っていうぐらい濃厚です。もう豚骨です。麺はもちもち縮れ。スープは濃厚ですが、しつこすぎず、塩辛過ぎず、メンマなども含めてちょうどよいバランス。

しかしながら前回の Ivan Ramen はまったく予想外の新しいラーメンを味わわせてくれたという点で、今のところまだ Ivan Ramen の Triple Pork Mazemen が私の中で1位です。まあまったく違う種類のラーメンなので、一緒くたにしてランキング付けするのはどうかと思いますが、あくまでも私個人の感想です。

Susuru Ramenさんはアットホームな雰囲気。あまりお店は大きくありませんが、屋外の席もあります。お店のお姉さんは日本人で、とても親しみやすい方。お酒の種類もまあまああったし、また来たいな、行きつけにしたいな、と思わせるようなお店でした。

また必ず行きます、Susuru Ramen さん！