秋の食べ物

2021年5月26日 12:00

先日秋のミニアドバイスをご紹介させていただきましたが、苦い、渋い、甘い食べ物って何？
と思われる方、多いのではないでしょうか？

〜　苦い、渋い、甘い食材　〜

サツマイモ
ほうれん草
ツルムラサキ
ピーマン
オクラ
セロリ
春菊
チンゲン菜
白菜
ごぼう
人参
かぶ
大根
ナス
レンコン
椎茸
じゃがいも
カボチャ
里芋
長ネギ
かつお
イワシ
えび
鮭
りんご
柿
ぶどう
イチジク
梨
ザクロ
桃
栗
クルミ
アケビ

　こんな感じで思いついたものを挙げてみました！

　皆さん、この食材リストを見てもしかして、あれって気づいているかもしれませんが、どうでしょう？
👇👇👇👇👇👇👇

実は秋の旬の食材なんです！

　自然や宇宙が私たちに提供してくれるものはアーユルヴェーダ的です。

いや、より正しい言い方をすると、

『アーユルヴェーダ的なことは全て必ず自然や宇宙のリズムと共鳴しています』。
アーユルヴェーダは宇宙に流れる真理をそのまま反映させて、人間に分かりやすいように体系化した生命の科学です。

　だから、季節に合ったアーユルヴェーダ的な食材は何？と思った時は、迷わず宇宙が提供してくれる食材を受け入れてみましょう。

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