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幻の山菜・行者にんにくや青こごみなど、里山の美味しい恵みをWebショップで販売開始。

阿部 彩人（COCOSATO）

山形県酒田市八幡地域の里山・大沢地区の地域おこし協力隊OBで、集落支援員と合同会社COCOSATOの代表を務める阿部彩人です。

春の訪れとともに、山菜の季節ですの。里山の恵みをそこかしこで感じる、最高の毎日が始まりました。幻の山菜と言われる「行者にんにく」や、青こごみの収穫もスタート。Webショップ「COCOSATO SHOP」にて販売を開始いたしました。

行者にんにく。免疫力アップに効果があるとのことです。
青こごみ。クセがなく、茹でてそのまま食べられます。

他にもCOCOSATO SHOPでは、山形県内の植物性の食材に、山形県庄内浜の海の恵みを融合したレトルトカレー「山形庄内　海カレー」（中辛、甘口）や、里山の清流で育った大沢産100％のお米「COCOSATO 清流米 ひとめぼれ」も販売中。ぜひ、覗いてみてください。

山形庄内　海カレー 〜天然魚介のかまぼこ＆焼き干し粉仕立て〜
COCOSATO 清流米 ひとめぼれ


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