【食品添加物に負けないために】食×安全×現役ママ

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食品添加物、環境ホルモン、身の回りには多くの生活毒が潜んでいます。何とか減らしたいけど・・・そんな悩みを持つ現役ママがよりよい付き合い方を考えます。

運営しているクリエイター: 綺麗道古川綾子【生きるを愉しむ新潟クリエイター】

#食

記事一覧【食品添加物に負けないために】食×安全×ママ

【食品添加物に負けないために】日本の食の現状。知れば知るほど窮屈になっていく。自分を苦しめないで自分なりの基準を見つけて欲しいから。 ★読んで欲しい★ ◆添加物に怯えない暮らし。世界を悪者にしたくないから ◆たまには家事をほったらかして出かけてもいいんじゃない？ ◆見つけたら即買い。塩分控えめ安心な無添加タラコが手に入る一番簡単な方法。 ◆ヘルシー＆ミネラル美人になれるたらこ風スパゲッティの作り方子供安心備蓄にも ◆ツナ缶は便利だけど知っておいた方がいい話

ツナ缶は便利だけど知っておいた方がいい話

綺麗道です。便利な食材の一つ『ツナ缶』缶詰めは日持ちするし、使いやすい。主婦にとっては強い味方。混ぜるだけで一品ができちゃうのだからなかなか手放せない。だからといって多用は厳禁。ということを知りました。理由①：有害な水銀のとり過ぎにつながる可能性マグロ類（マグロ、カジキ）、サメ類、深海魚類、鯨類（鯨、イルカ）などメチル水銀濃度が高い水産物を主菜とする料理を週２回以内（合計で週におおむね100～200ｇ程度以下）にすることをお勧めします。

【鉄フライパン】IHでもずぼらでも使える一品との出会い

ついに買ってしまった鉄フライパン。前から憧れていた。鉄で焼くと美味しそうに見えた。料理上手はみんな使っているという勝手なイメージ。「使ってみたい。」でも「我が家のキッチンはIHなので使えない」と思っていた。けど「IHでも使える鉄フライパンがある」ことを知った。そもそもフライパンに対してある疑念を抱いたのは数年前から。「こびりつかない」を宣伝文句に様々なものが売られている。こびりつかないということは、何かしらのガードがあ

野菜たちの何が危ないの？残留農薬の減らし方教えます

自然の恵みといえば真っ先に思いつくのが野菜。太陽の恵みを受け大地の恵みを受け雨という恵みを受け作ってくれる人の愛情を受けすくすくと育ったお野菜さん。間違いなくパワーを持った存在。「野菜はたくさん摂ったほうがいい」それって常識になっていますよね。栄養面から見ても必要なものがたっぷりつまっている。だから摂ったほうがいい。それはそうなんだけど、栄養面だけではなく、やはり食材そのものがもつパワーがあるから、だから人間には野菜が必要なんだと私は思います。そもそ

安心して食べたい！お肉は美味しいけどちょっぴり不安があるもので。

男子と子どもが大好きなお肉。焼き肉、ステーキ、生姜焼き、BBQ・・・焼いているときのあの香り。そそられますよね。やっぱり肉はとっても魅力的。体を作る大切なたんぱく質。実際食べると元気が出る食べ物です。こんな記事もあります↓ どのお肉選べばいいの？薬膳的効能から決めてみるのもありですよでも子を持つ母としては食の安全性っていう話を聞くと、どうしても素通りはできないんです。ということで今回はお肉について考えてみます。１、肉の不安では、具体的にどんな問題がある