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【新潟人】そこそこ田舎暮らし：野菜×人×アキハ＝豊かさ

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本
田舎暮らしにちょっと憧れている、野菜が好きだ、食べることが好きだ、新潟に興味があるという人におすすめ。【新潟のアキハ】何もないように見えていた暮らしの中に、実はたくさんの富がある…
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綺麗道 古川 綾子【生きるを愉しむ新潟クリエイター】

植物の”音”聞いてみない？～カラスノエンドウが奏でる生命のビートから自然を感じる新潟暮らし

ケーンケーン 朝、窓を開けると キジの鳴き声が聞こえる新潟の5月。 そこに生命があることを 教えてくれるのは ”声” その声の主がキジだと知ってから ついキジを探すようになった今年の春。 ＊＊＊参照＊＊＊＊ キジの鳴き声をご存じない方はこちらをどうぞ↓ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 雄キジの鮮やかな色は 初めて見たときに驚かされたものでした。 一方、いつもそこにいる彼等。 ひっそりと静かに佇んでいるのは ”植物たち”です。 主張することもなくそこにいる。 植

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実は耕作放棄地が希望？ 私が気づいた新たな視点 新潟ママが考える日本の未来と農

裏の畑が耕作放棄地になりました。 新潟に住んでいる私は 年々色濃くなっている過疎化、高齢化問題を 薄々とは感じていたんです。 でも畑がなくなった”瞬間”を 初めて目の当たりにしたのが裏の畑でした。 とにかく 耕作放棄になってしまったことが 残念でならなかった。 だけど最近 耕作放棄地にこそ希望がある ということに気づいたんです。 今日は についてお話したいと思います。 このお話を聞くことで あなたの持っている 常識というメガネに気づけるかもしれませんよ。 おば

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採れたて＆ゆでたてグリンピースがヤバイ うまさ天国新潟暮らしは最強説

野菜は採れたてが一番 なのはご存じのとおりですが この時期に採れる”緑のお豆”はなおさらのこと。 ところで 緑のお豆と言えば何が思い浮かびますか？ スナップエンドウ グリンピース さやえんどう そらまめ などなど 私にとって”劇的に好き案件”です。 みずみずしさに加え シャキッとした歯ごたえ 緑のお豆って本当に美味しいですよね。 こちら新潟でもちょうど今 緑のお豆たちが真っ盛りです。 （ソラマメだけもうちょっと待って） 緑色輝くさやの中に 太陽の恵みをギューッ

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今年もいちごの季節です 新潟暮らしは最高の贅沢だという実例

今年もついにキタ。 やってきました いちごの季節ぅぅ～～～～！ キャッホーーーーーー ブラボーーーーーーー わっしょーーーーーい （うざい） ・・・コホン、気を取り直しまして 義母が畑をしているおかげで 農薬不使用、安心安全 さらに食べ放題💖な ばあちゃんのいちご畑 今年は大豊作かもしれません。むふ ＊＊＊昨年は色々ありました↓＊＊＊ ◆トモコばあちゃんの甘～いイチゴが緊急事態！そこに救世主現る【新潟田舎くらし】（５月） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 昨年は

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【食糧備蓄 極】０から雑穀 畑初心者の挑戦④畑の準備って？肥料は何をどうすればよい？

農作業と言えば鍬。 ついに新品の鍬が 火を噴く時がやってきました。 ブオー （興味ないと思いますけどこのまま突っ走ります） あ、私、０から農活中 新潟在住の綺麗道です。 只今、雑穀を相手に 初めての畑作りに挑戦中なんですが 何もわからない人が農業を始めると どこでつまづくのかがよくわかる ドカンと体当たり実践記をお送りしています。 本日は 畑作りにいよいよ乗り出した私が 惑ったのは一体どの場面だったと思いますか？ では今日も楽しく 『ざっこくクエスト』スター

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【食糧備蓄 極】０から雑穀 畑初心者の挑戦③種まきってどうやるの？いつ何をどこにがわかりません

5月って種まきに最適な季節なんですって。 ご存じでした？ おっと、私「雑穀を作ってみよう」と ０から農活を始めました綺麗道と申します。 私が今回プロデュースいたしますのは”雑穀” タカキビちゃんと アマランサスちゃんです。 彼女たちが満を持して ついにデビューするタイミングがやってきましたよ～。 素人が0から始める雑穀作り 第3弾は【種まき編】です。 これまでのお話はこちら↓ 何もわからない人が農業を始めると どこでつまづくのかがよくわかる 体当たり実践記をお

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軽くて斬れる最強の鍬 伊達政宗に追われた姫のための特別な逸品 畑初心者おすすめ

今年農民デビューした綺麗道です。 農民と言いましても 私の初めての作物は野菜でなく雑穀ですが。 「畑で作る」という点においては 野菜も雑穀も同じという理論です。 （深くは気にしないでください。 ちょっと変わり者なだけです） 経過はこちらを参照ください↓ さて、種を植えるにも その前に植える”場所”が必要ですよね。 ってことで畑です。 もちろんモグラのように 素手で土を掘るなんてことはしませんから 畑を作るためには 一般庶民は持っていない”あるもの”が必要になり

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