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美食大国フランスから。週刊食関連ニュース

フランスを中心にした旬でコアな食関連のニュースを、週刊でお届けします。有名シェフやホテル・レストラン・食品業界、流行のフードスタイル、フランスで活躍する日本人の料理人、日本企業、… もっと読む

食関係者にとどまらない多くの方々の豊かな発想の源となるような、最新の食ニュースをフランスから抜粋し… もっと詳しく

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運営しているクリエイター: 伊藤文

フランスから、食関連ニュース　2021.03.31

今週のひとこと今週に入ってから午後には20度を超える陽気で、夏時間が日曜日の深夜から始まっ…

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フランスから、食関連ニュース　2021.03.24

今週のひとこと先週の金曜日から４週間、パリを含む16県において、新しい外出制限措置が施行さ…

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フランスから、食関連ニュース　2021.03.17

今週のひとこと一昨日は3つ星「メゾン・ピック」のパリのセカンドレストラン「La Dame de Pic…

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フランスから、食関連ニュース　2021.03.10

今週のひとこと海由来の素材を使った若手の作家によるガラス製品。マイクロアルジェと粉砕した…

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フランスから、食関連ニュース　2021.03.03

今週のひとこと本日は3月3日。日本では桃の節句、ひな祭りの日です。日本では、草木の蕾もほこ…

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